Потом: 397 results found.
 |
Ростбифы, лангеты, эскалопы - Ростбифы, эскалопы, лангеты
Ростбиф - жареное мясо «с секретом». Секрет ростбифа состоит в том, что мясо должно сразу зажариться со всех сторон. Для этого берут целый кусок мяса (филейную часть, тонкий край или вырезку), срезают сухожилия, отбивают его спецальным деревянным молотком или тяпкой и слегка солят и перчат. Сильно разогревают сковороду. Затем раскаляют в ней жир для жаренья, выкладывают туда же мясо, слегка обжаривают и сразу же помешают в горячую духовку. Через 10 мин достают, солят, потом убавляют огонь и продолжают жарить до готовности, поливая выделяющимся при этом соком. Если сока будет мало, можно подлить немного бульона или воды.
Rostbify.com ~
Site Info
Whois
Trace Route
RBL Check
|
 |
Детский отдых, семейный и молодежный отдых в
Болгарии, МДЦ ЧАВДАР, Обзор, Равда, Поморие
Детский, семейный и молодежный отдых в Болгарии, МДЦ ЧАВДАР, Обзор, Равда, Поморие
Valprim.info ~
Site Info
Whois
Trace Route
RBL Check
|
|
|
|
Site Info
