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O Mundo do Bacalhau
Uma interessante viagem pelo mundo do bacalhau: a histria do peixe, as indstrias de Aalesund, os diversos tipos, dicas, receitas, restaurantes, links, negcios. O bacalhau na Noruega, Portugal e Brasil. Inedit voyage through codfish's world: history, Aalesund's industries, varieties, secrets, recipes, restaurants, links, business. Codfish in Norway, Portugal and Brazil
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Restaurante Torrejón, cocina vanguardista de sabores tradicionales y presentación creativa. Carlos Minaya es propietario y supervisa junto a Conchi Dorado la oferta gastronómica.
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