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Il ristorante giapponese e asian fusion HAIKU JAPANESE & ASIAN RESTAURANT, situato in via Stalingrado a Bologna, ad un passo dalla zona fiera e dai maggiori collegamenti stradali di tangenziale ed autostrada, nasce dalla voglia di creare un locale innovat
Haiku-restaurant.it ~
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Andrea Bassetti Cheff, cuoco, pasticcere, Sommelier, Gastronomia, Consulente, ristorazione, corsi, cucina, vino. manifestazioni, Brumalia, Gourmet, Musica, Tavola, Buonvinotrentino
Diplomato cuoco e pasticcere presso Istituto Alberghiero di Bologna. Primo e secondo livello Sommelier. Docente in Storia della Gastronomia. Consulente per la ristorazione “Food and Beverage”. Corsi di cucina. Corsi di avvicinamento al vino. Promotore di manifestazioni ed associazioni del settore. Cofondatore di Brumalia. Gourmet delle Alpi. La Musica e la Tavola. Buonvinotrentino.
Andreabassetti.it ~
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