Inicio :: Dehesa Charra - Jamones y embutidos ibéricos de Guijuelo Desde la selección y cuidados del cerdo ibérico en su dehesa, pasando por su sacrificio en las mejores condiciones
higiénico sanitarias en nuestras instalaciones de Guijuelo, hasta el proceso final de secado y maduración en el que
intervienen los conocimientos adquiridos durante décadas de mimo y dedicación artesanal al ibérico,
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