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Ristorante Giovanni a Cortina d'Alseno (PC)
Ristorante Giovanni: La parte vecchia del locale, già dal 1700, era adibita a stallo dove era anche possibile sfamarsi. L’attività di osteria inizia nell’anno 1919. Si producevano vini, salumi, ed era unico punto di riferimento del paese (che oggi conta 300 abitanti) dove si poteva trovare un po’ di tutto: alimentari, drogheria macelleria, rivendita tabacchi ecc. La nostra famiglia inizia la gestione nell’anno 1964 mantenendo, oltre alla primaria attività, anche le vecchie licenze. Le proposte in cucina sono in prevalenza vincolate ai piatti della nostra terra. Consigliamo i vini che ancora oggi produciamo lasciando anche la carta dei vini da consultare. Disponiamo di una pergola dove si effettua il servizio estivo, due piccole salette ancora riscaldate con i camini ed una sala riunioni di 70 pasti.
Dagiovanniacortina.com ~
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