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:: KASERHOF ::
Kaserhof Unser Hof Als im Jahre 2002 der Kaserhof neu errichtet wurde, war unser Hobby zum Beruf und der Traum des eigenen Hofes, in der Form einer alternativen Landwirtschaft, zur Wirklichkeit geworden. Seit 1990 züchten wir Vollblutaraberpferde und ab 1995 traten wir als erste Züchter Italiens – in die Lama- und Alpakazucht ein. Von unserem Hof starten zahlreiche Wege ins Rittner Wanderparadies, wie z.B. der Wandersteig Nr. 6 der Sie in jegliche Richtung auf das Rittner Hochplateau führen kann. Auf unserem Hof gibt es neben Lamas, Alpakas, Pferde, Gänse, Enten, Hunde und Katzen auch: Rinder (Gallowayrinder, Grauvieh, schottisches Hochlandrind): Unsere Rinderzucht basiert sich auf das Mutterkuh- Freihaltungssystem, d.h. unsere Kälber bleiben nahezu 1 Jahr bei der Mutter und werden im Freien im Herdenverband gehalten. Unsere Rinder erhalten kein Kraftfutter sondern nur Heu und Gras, deshalb können wir bei der Vermarktung des Fleisches von Biofleisch sprechen. Hühner (Nagasakihühner): Unsere Nagasakihühner ähneln vom Aussehen her den Zwerghühnern, werden mit ausreichendem Auslauf gehalten und legen unsere Eier. Forellen: In unserem Teich garantieren wir den Forellen einen natürlichen Lebensraum. Die Ferienwohnungen Unser Bauernhof liegt umgeben von Wiesen und Wäldern in sonniger und ruhiger Lage auf 1320 m Meereshöhe und Blick auf die herrliche Bergwelt der Dolomiten. Unsere 4 Ferienwohnungen (40-45 m2) sind für 2-5 Personen eingerichtet und haben ein Schlafzimmer, Wohnküche, Dusche, Bad, WC, Balkon und SAT-TV. Die Böden bestehen aus eigenem Sandstein der beim Bau des Hofes aus dem Untergrund gewonnen werden konnte. Ebenso gibt es einen Garten, einen Natur- Kinderspielplatz mit Sandkasten für die kleineren Gäste und viele ruhige Plätze zum Ausruhen, Erholen und Entspannen für die Grossen. Jeder Urlaub auf unserem Hof ist ein besonderes Erlebnis, wobei jede Jahreszeit ihren Reiz hat. Die Hofschenke In unserer Hofschenke bieten wir Ihnen kulinarische Köstlichkeiten aus der typisch südtiroler Küche an. Seeforellen aus der eigenen Forellenzucht sowie, im Sommer, Gemüse vom eigenen Garten, Biofleisch, direkt aus unserer eigenen Rinderzucht stehen jeden Tag zur Auswahl. Weine und Schnäpse, zum Teil aus unserem Eigenbau, runden das Angebot ab. Weiter bieten wir hausgemachte Produkte wie verschiedene Säfte, Apfelstrudel, Bauernkrapfen, Kaminwurzen, Speck und Schüttelbrote an. Unsere Hofschenke bietet auch die Möglichkeit für Familienfeste oder sonstigen Anlässen oder für ein gemütliches Beisammensein in unserer, aus dem Jahre 1863 stammenden, Bauernstube. Reitschule (nur auf Vorbestellung) Unsere Reitschule, geleitet von Nina Müller, eine diplomierte Pferdefachfrau, Fena Übungsleiter und IGV Trainer B, und Elisabeth Schröpfer, eine diplomierte Physotherapeutin, Hippotherapeutin und Behindertenreitwart, bieten einen fachgerechten Reitunterricht an. Auf dem Reitplatz oder in unserer wundervollen, einzigartigen Reithalle und wollen sie den Teilnehmern auch den Umgang mit dem Pferd vermitteln. Es werden Reiterwochen für Kinder, wobei wir unsere eigenen Vollblutaraber zur Verfügung stellen, Seminare und Fortbildungskurse angeboten. Neben unserer Araberzucht und deren Verkauf bieten wir den Beritt, die Ausbildung, die Korrektur von Reitpferden und verschiedene Einstellmöglichkeiten für Pferde an. Unser Motto lautet: Niveauvoller systematischer Unterricht von ausgebildeten Reitlehrerinnen Artgerechte Pferdehaltung im Herdenverband Respektvollen Umgang mit dem Tier Lamatrakking Der Kaserhof bietet für wanderbegeisterte Lamafreunde, auf Vorbestellung, für mindestens 5 Personen jeden Mittwoch eine ganz besondere Tour an. Mit den Lamas an der Hand wird vom Kaserhof aus gestartet dem Wanderweg Nr. 6 rot entlang, immer mit dem Blick auf die Dolomitenkette mit Schlern, Rosengarten, Latemar, Schwarz- und Weishorn bis zum Ortler im Westen. Zuerst erreichen Sie den Dorfkern von Oberbozen und von dort führt uns der Wanderweg weiter nach Maria Himmelfahrt. Schon von weitem erblicken Sie die Erdpyramiden, das Wahrzeichen vom Rittner Hochplateau. Hier an dieser besonderen Stelle können die Teilnehmer der Trekkingtour in einer Pause den Anblick der Erdpyramiden geniessen. Dazu gibt es für das leibliche Wohl Speck und Kaminwurzen mit selbst gebackenem Brot und einem guten Glas Wein. Nach dieser Stärkung führt Sie die Wandertour weiter auf den Rittner Themenweg und weiter durch die Buchenwälder hinauf nach Oberbozen und dann zurück zum Ausgangspunkt dem Kaserhof. Die Gehzeit für diese Wandertour beträgt 3-4 Stunden mit einem Höhenunterschied von ca. 350 m. Vollblutaraberpferdezucht Unsere Vollblutaraberpferdezucht gilt als höchst gelegenes Gestüt Europas. Vollblutaraber sind bekannt durch ihr elegantes Auftreten und ihr empfindliches Gemüt sie verleihen dem Hobby „Reiten“ einen zusätzlichen Anreiz. Tagsüber verbringen die Pferde ihre Zeit auf den Weiden und werden nur bei Bedarf zum „arbeiten“ hereingeholt. In unseren neuen Stallungen stehen ca. 5 Zuchtstuten, 15 Jungpferde und zur Krönung unserer 15-jährigen Araberzucht holten wir aus Deutschland den jüngsten Elitehengst „Davidoff“ auf den Kaserhof, der unsere Zuchtstuten beglücken durfte. Somit erwarten wir im Frühsommer 2006 mit grosser Spannung die ersten Fohlen. Alle unsere Pferde werden ihrem Alter entsprechend ausgebildet und mit ca. 4 Jahren eingeritten, dabei werden sie je nach Begabung bzw. Veranlagung in den verschiedensten reiterlichen Disziplinen gefördert. Ziel unserer Zucht ist es trittsichere, arbeitswillige, menschenbezogene und freundliche Pferde hervorzubringen. Besucher sind jederzeit nach Absprache herzlich willkommen und sicherlich finden auch Sie ihr Traumpferd in unserer ca. 20 Tieren großen Herde. Lamas und Alpakas Auf unseren Weiden tummeln sich das ganze Jahr ca. 70 Tiere. In verschiedenen Gruppen gehalten, haben Sie die Möglichkeit das Verhalten der Tiere zu beobachten und zu studieren. Diese friedlichen und neugierigen Tiere spuken nur um die Rangordnung untereinander festzulegen. Sie werden gerne als Wanderbegleiter, Wolllieferant, Freizeittier oder einfach als Hobby gehalten. Unsere jährlich ca. 25 Fohlen kommen zum grössten Teil im Frühjahr zur Welt und es ist immer wieder ein besonderes Vergnügen unseren Neugeborenen beim Spielen zu zusehen. Hofführungen (nur auf Vorbestellung) Während der Hofführungen, bei denen auch über die Entstehung des Hofes erzählt wird, werden die Lama-, Alpakazucht und die Rinderhaltung genauestens erläutert, wobei ein direkter Kontakt mit den Tieren hergestellt wird. Auch die Besichtigung der Lama-, Pferde und der Rinderweide wird ermöglicht um Ihnen den natürlichen Lebensraum der Tiere zeigen und besser beschreiben zu können. Weiters werden die von Hand angefertigten Wollprodukte gezeigt. Die Wolle wird zuerst gewaschen, dann kardiert, gesponnen, gewebt und gefilzt wobei die verschiedenen Farben auf natürlicher Weise erhalten bleiben
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