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Forme deinen Körper
Der Zusammenhang zwischen dem Stoffwechsel und Nähr- und Wirkstoffen wird aufgezeigt.
http://www.buildingyourbody.de/
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Bedeutung und Funktion der Nährstoffe für die sportliche Leistung
Der Bericht beschreibt die Notwendigkeit der Zuführung von Nährstoffen.
http://www.hausarbeiten.de/faecher/hausarbeit/biw/7864.html
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Maggi: Nährstoffe
Der schweizer Nahrungsmittelhersteller hält Wissenswertes rund um die Nährstoffe bereit.
http://www.maggi.ch/de/recipe/nutritionteaching.asp
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Vitamingehalte und Fettsäuremuster in Kamelmilch
Dissertation an der Tierärztlichen Hochschule Hannover vom Herbst 2005, die eine Gleichwertigkeit hinsichtlich der Nährstoffgehalte feststellt.
http://elib.tiho-hannover.de/dissertations/stahlt_ws05.pdf
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Schutzstoffe
Informationen über sekundäre Pflanzenstoffe und ihren positiven Eigenschaften.
http://www.schutzstoffe.de/
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Margarine-Institut
Das Institut bietet Informationen zu den Themen: Nahrungsfette und Fett in der Ernährung an. Außerdem: ein Ernährungsquiz, ein Lexikon, Pressemitteilungen.
http://www.margarine-institut.de/
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kalopedia
Die Datenbank bietet die Möglichkeit, die Nährwerte und Kalorien von Lebensmitteln abzufragen.
http://www.kalopedia.de/
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Lifeline: Nährstoffe
Berichte und Tipps zu Nährstoffen von Proteinen bis zu Vitaminen.
http://www.lifeline.de/special/fit_durch_ernaehrung/naehrstoffe/content-133038.html
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Lebensmittel-Tabelle
Es werden Tabellen mit Angaben zu Fetten, Proteinen, Kohlenhydraten, Broteinheiten und Brennwerten angeboten, um die Ernährung umzustellen oder eine komplette Diät kaloriengerecht zu planen.
http://www.lebensmittel-tabelle.de/
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Ernährungsinformationen der Universität Hohenheim
Neben Ernährungstipps werden die Hauptnährstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente vorgestellt.
http://www.uni-hohenheim.de/wwwin140/info/hinweise/hinweise.htm
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