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just-fit: Proteine
Die Eiweißstoffe und die Bedeutung dieses Nährstoffes werden erklärt. Außerdem werden eiweißhaltige Nahrungsmittel vorgestellt und Zufuhrempfehlungen gegeben.
http://www.just-fit.de/muskelaufbau/supplemente/proteine.htm
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Netdoktor: Eiweiß
Über die Funktion der Proteine und die Bedeutung als Energielieferant wird berichtet.
http://www.netdoktor.at/Ratschlaege/fakten/eiweiss.htm
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Enzyme in Lebensmitteln
Die einzelnen Enzymgruppen und deren Vorkommen in Nahrungsmitteln werden dargestellt.
http://www.alitec.de/d34.htm
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Gesundheit durch Vitamine und Mineralstoffe
Vitamine und Mineralstoffe haben als Vitalstoffe eine wichtige Funktion in der Ernährung. Die einzelnen Vitamine und Mineralien werden beschrieben, Einkaufs- und Kochtipps gegeben sowie ein Vitaminbedarfsrechner zur Verfügung gestellt. Mit Online-Shop.
http://www.vitalstoffe.de/inhalt.html
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Vita Knowledgebase
Die Datenbank bietet Informationen und Wissenswertes zu Nährstoffen sowie Tipps zur Nahrungsergänzung.
http://www.vita-kb.de/
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Nahrung und Ernährung
Wissenswertes zur allgemeinen Ernährung sowie Informationen über die Nähr- und Wirkstoffe, deren Wirkungen und die empfohlenen Zuführungsmengen.
http://www.vitalernaehrung.de/
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Naehrwerttabelle.de
Neben Tipps zur gesunden Ernährung wird eine umfangreiche Lebensmitteldatenbank angeboten.
http://www.naehrwerttabelle.de
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Lebensmittel-Datenbank - fddb.info
Enthält Nährwert-, Vitamin- und Mineralstoffdaten für Lebensmittel, nach Produkten und Herstellern geordnet.
http://fddb.info/
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Nährwerttabelle
Die Datenbank bietet interaktive Nährwertanalysen, sortiert nach Nähr- und Wirkstoffen oder Lebensmitteln, an.
http://www.hbnweb.de/naehrwerttabelle/
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Nährwerttabelle und Rechner für McDonalds Produkte
Dient zur Kalkulation und Auswertung der Nährwerte und der Kalorien.
http://www.koepfer.de/php/mcd.php
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